Vocabulary

orzo

オルゾー

C2 · Proficient Rare

Samraworld Dictionary

(1) Noun
Rice-shaped pasta.  Orzo, which means "barley" in Italian, is used most traditionally in soups, but this very versatile, rice-shaped pasta has been widely adapted by chefs in Italy for both main courses as well as side dishes.
米(べい)の形(かたち)をしたパスタ。イタリア語(ご)で「大麦(おおむぎ)」を意味(いみ)するOrzoは、スープで最(もっと)も伝統(でんとう)的(てき)に使用(しよう)されていますが、この非常(ひじょう)に用途(ようと)の広(ひろ)い米(こめ)の形(かたち)のパスタは、メインコースとサイドディッシュの両方(りょうほう)にイタリアのシェフによって広(ひろ)く使(つか)われています。

Examples

  1. Our soup, which contained chicken, lentils, and orzo, was delicious.

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